Ausbildung als Bäcker *in (m/w/d) ab 01.08.2026

Ausbildung zum Bäcker / zur Bäckerin (m/w/d)

🗓 Ausbildungsbeginn: 01.08.2026
⏳ Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Du liebst den Duft von frischem Brot und willst mit deinen Händen echte Qualität schaffen?

Dann starte deine Ausbildung bei uns! Wir sind ein moderner Handwerksbäcker, der Tradition und Innovation verbindet – und jungen Menschen echte Perspektiven bietet.

Das lernst du bei uns:

• Herstellung von Brot, Brötchen, Feingebäck & Snacks

• Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen und modernen Rezepturen

• Bedienung moderner Maschinen und Backöfen

• Planung von Produktionsabläufen

• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

• Teamarbeit im Backstuben-Alltag

Das bringst du mit:

• Einen Haupt- oder Realschulabschluss

• Interesse am Handwerk und an Lebensmitteln

• Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Teamgeist

• Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten

• Motivation, Neues zu lernen und Verantwortung zu übernehmen

Das bieten wir dir – deine Vorteile bei uns:

✨ Interne & individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
🎉 Spannende und gesellige Aktionen & Ausflüge
🤝 Übernahmegarantie bei guten Leistungen
💰 Halbjährliche betriebliche Prämienzahlung
🎄 Urlaubs- & Weihnachtsgeld
🚌 Kostenübernahme deines Azubi-Abos für Bus & Bahn
📚 Sonderurlaub für jedes „Sehr gut“ auf dem Zeugnis
🥨 Hensel-Card: bis zu 50 % Rabatt auf unsere Produkte

💶 Ausbildungsvergütung:

• 1. Lehrjahr: 1.100 €

• 2. Lehrjahr: 1.150 €

• 3. Lehrjahr: 1.300 €

Wende Dich bei Fragen gerne an:
Ansprechpartner: Julian Grothaus – Personal- und Ausbildungswesen: 05224 – 91170-20

Bitte sende uns Deine Bewerbung in digitaler Form. Die Umwelt wird es Dir danken!  

Faktoren wie Geschlecht, Hautfarbe oder ethnische Herkunft nehmen bei uns keinen Einfluss auf Personaleinstellungen. Freie Stellen werden bei uns gemäß dem allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz ausgeschrieben und besetzt.